SANCÁN EL EDÉN DE LAS TORTILLAS

Entre los atractivos que tiene el recinto Sancán se incluye el olor a maíz y yuca que seduce a todos los turistas. A lo largo de la carretera, pequeños hornos y sus propietarios están a la espera de que lleguen los clientes dispuestos a degustar las deliciosas tortillas elaboradas con los principales productos de la zona.  En este recinto, cada tortilla de maíz (con queso y chicharrón) o yuca se vende a 35 centavos y en promedio se elaboran de 90 a 100 tortillas.  Esta tradición lleva varios años pasando de generación en generación tanto para la siembra y cosecha como para la elaboración del producto, su proceso ha ido cambiando con el fin de poder elaborar mas tortillas para tener una mayor venta pero su preparación tradicional sigue presente en la mente de los habitantes originarios de Sancán y algunas personas aun emplean el método tradicional de preparación ya sea para venta o consumo propio. Esta actividad comercial es un complemento a los trabajos agrícolas de sus habitantes, pue